豉汁蒸凤爪
豉汁蒸凤爪的做法
步骤1
凤爪焯水3分钟后捞出沥干水备用，锅热油后下入凤爪炸至微黄，再入冷水中浸泡10分钟；捞出后加盐、胡椒、葱红椒、大蒜末、豆豉、生粉、料酒、香油、生抽、老抽、蚝油抓匀；豆腐放入碗中把凤爪摆好，把剩余的料汁倒在凤爪上、入锅隔水蒸20分钟即可
| 诗文 | 豉汁蒸凤爪 |
| 释义 |
豉汁蒸凤爪豉汁蒸凤爪的做法
步骤1 凤爪焯水3分钟后捞出沥干水备用，锅热油后下入凤爪炸至微黄，再入冷水中浸泡10分钟；捞出后加盐、胡椒、葱红椒、大蒜末、豆豉、生粉、料酒、香油、生抽、老抽、蚝油抓匀；豆腐放入碗中把凤爪摆好，把剩余的料汁倒在凤爪上、入锅隔水蒸20分钟即可豉汁蒸凤爪的烹饪技巧 |
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