少油水煮鱼
少油水煮鱼的做法
步骤1
鱼切片用料酒，酱油，淀粉，蛋清，胡椒粉，姜丝腌制30分钟。油锅加入花椒大料葱段，姜片，炒香后放入郫县豆瓣酱，酱油继续煸炒，加入热水水开后放入鱼片，鱼熟后浇到焯好的菜上面，最后在鱼上面放蒜葱碎，花椒，辣椒后泼热油，即可！
| 诗文 | 少油水煮鱼 |
| 释义 |
少油水煮鱼少油水煮鱼的做法
步骤1 鱼切片用料酒，酱油，淀粉，蛋清，胡椒粉，姜丝腌制30分钟。油锅加入花椒大料葱段，姜片，炒香后放入郫县豆瓣酱，酱油继续煸炒，加入热水水开后放入鱼片，鱼熟后浇到焯好的菜上面，最后在鱼上面放蒜葱碎，花椒，辣椒后泼热油，即可！少油水煮鱼的烹饪技巧 |
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