海鲜茄子
海鲜茄子的做法
步骤1
切末，姜和蒜头
步骤2
茄子滚刀，放盐腌制！
步骤3
瘦肉切末，加淀粉，香油，盐巴
步骤4
韭菜切段步骤5
放少量油，先下肉末炒至变色，再下小虾米，蒜头末，姜末，炒香，装起，步骤6
锅里加少许油，放茄子干煸至八分熟，倒入先前炒好的，起锅时加入韭菜就行！