当归生姜炖羊肉
当归生姜炖羊肉的做法
步骤1
羊肉解冻，切块
步骤2
做开水放入山楂，羊肉，去沫，去膻味！山楂去膻味效果极好，没有的话可用绿豆代替
步骤3
当归备用
步骤4
姜，洗净，切片，备用
步骤5
汆好的羊肉，姜，当归，放入凉水中，炖，开锅后转小火。
步骤6
小火炖两个小时，出锅！?当归生姜炖羊肉的烹饪技巧
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