诗文 | 金桔果酱 |
释义 |
金桔果酱
金桔果酱的做法![]() 步骤1 准备好材料。![]() 步骤2 金桔放入水里用淡盐水浸泡30分钟后清洗干净擦干水份。![]() 步骤3 拦腰对半切开。![]() 步骤4 用吃饭的不锈钢勺子柄的尖头挑掉籽。![]() 步骤5 切成细丝。![]() 步骤6 和冰糖一起加入锅中,倒入约400ml的水(以刚好没过金桔为好)。![]() 步骤7 .另起锅烧开水后,果酱瓶用凉水冲洗干净,放入煮5分钟消毒。拿出倒扣控干水份。![]() 步骤8 大火烧开后转中小火熬制约30分钟至变的浓稠,不停搅拌,以防止粘锅和糊底。![]() 步骤9 煮至金桔皮变的有点透明,量明显变少。熬到果酱的浓稠状态。 趁热装入煮过的果酱瓶中,倒扣30分钟后放冰箱冷藏。金桔果酱的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。