鸡蛋炒虾仁

本周最后一次上传菜谱，下周开始节食了，所以把个人觉得烧的不错的奉上。

鸡蛋炒虾仁的用料

冷冻虾仁若干只	鸡蛋两只
料酒一小杯

步骤1

虾仁解冻，先放到冷水锅里煮熟，煮到发白就好不用煮透。

步骤2

磕开两个鸡蛋，然后命令他们到碗里来，倒入料酒和凉透的虾仁，适量细盐，用筷子顺着一个方向打蛋，一直打到蛋液不再挂筷

步骤3

热锅，倒油，油热，把鸡蛋倒入锅内，铺成鸡蛋饼的样，等鸡蛋凝结后，用铲子翻炒，因为虾仁已经熟了，所以我们只要炒到鸡蛋熟就好了。出锅装盘即可。

如果要颜色好看，可以放入点胡萝卜丁

随便看

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