蔓越莓饼干
想吃就自己动手啦哈哈哈
蔓越莓饼干的做法
步骤1
黄油室温融化，放入糖粉搅打均匀。
步骤2
搅打均匀后打入鸡蛋。要是怕混合不均匀，就把蛋液分3次加入，效果很好。
步骤3
加入蔓越莓，蔓越莓整个颗粒比较大，我是事先切过的。搅拌均匀。
步骤4
放入低筋粉，搅拌均匀。
步骤5
面团和好后，修成长条状，圆形的也很漂亮哦。放入冰箱冷冻1小时以上定型。
步骤6
烤箱170℃，上下火，预热10min。将面团切成约5mm左右。放入预热好的烤箱，170℃，上下火15min左右。我比较怕烤糊，所以一直盯着饼干烤的程度，小伙伴们视自己的情况来吧。蔓越莓饼干的烹饪技巧
糖的话自己适量吧，看个人口味，我的这个量我觉得刚好，要是怕吃甜的，就要放的比这个量少了。