香卤牛筋
香卤牛筋的做法
步骤1
1、牛筋焯水后洗干净，放入卤水中，烧开后用小火来卤制，让牛筋慢慢的入味，变的软而不烂，还有筋斗的感觉。 2、捞出牛筋，冷却后切成片，把彩椒也切成片和牛筋拌一起即可。香卤牛筋的烹饪技巧
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