草莓果酱
几天前看见樱桃上市了，惊觉草苺季快过去了，喜欢草莓的颜色和酸甜的味道，总想把它留得更久些，于是想何不自己动手做草莓果酱，赶紧抓住草莓的尾巴，这样无添加的露地草莓就可以更长时间的陪伴我们了。
草莓果酱的做法
步骤1
草莓洗净晾干。
步骤2
切开，我切了四瓣。
步骤3
放白糖腌制后的样子，出了好多的汁。
步骤4
熬制过程，翻滚中。
步骤5
熬到这个程度放柠檬汁再边搅拌边熬1分钟左右就好了。
步骤6
粘稠的草莓果酱，放凉。
步骤7
装瓶，漂亮的深红色。
步骤8
入冰箱保存。草莓果酱的烹饪技巧
糖是草莓的大概60%左右即可，25分钟以内即可熬制成功，最好全程守在锅边不停搅拌，才能熬制出颜色漂亮又浓稠的果酱。