诗文 | 巧克力香蕉小蛋糕 |
释义 |
巧克力香蕉小蛋糕巧克力香蕉小蛋糕的做法步骤1 黄油提前室温软化至像打发的奶油那样柔软。巧克力切碎,低于50度的温水隔水融化备用。鸡蛋打散备用。低粉可可粉泡打粉拌匀过筛备用。步骤2 软化的黄油加砂糖打至发白呈羽毛状,分次倒入蛋液继续打发,倒入融化好的巧克力液,拌匀后倒入牛奶拌匀。步骤3 加入压碎的香蕉泥拌匀,筛入粉类,拌匀(不要过度搅拌)。加入巧克力豆拌匀。步骤4 拌好的糊糊盛入小纸杯里8分满。可以先盛入裱花袋,然后挤入小纸杯。烤箱预热160度,中层,20分钟。巧克力香蕉小蛋糕的烹饪技巧 |
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