盐焗鹌鹑蛋
盐焗鹌鹑蛋的做法
步骤1
把盐倒入锅中炒，炒到微微发黄，最好是海盐，就是大颗粒的那种粉纱洗涤盐，我没有买到，就用这种食盐代替了
步骤2
鹌鹑蛋洗净控干水分，放在奶锅里
步骤3
先在奶锅底部铺上一层盐，再把鹌鹑蛋放上去
步骤4
再在鹌鹑蛋上撒适量十三香
步骤5
将剩下的盐完全盖住鹌鹑蛋即可盐焗鹌鹑蛋的烹饪技巧
这样做并不会咸到，咸香味也是刚刚好的