诗文 | 美式脆肠薄底披萨 |
释义 |
美式脆肠薄底披萨薄底披萨的做法步骤1 先制作饼皮:面粉+水+酵母+糖+盐混合后加黄油揉成团,保鲜袋装好放冰箱冷藏一晚,取出排气揉成团擀成4MM的薄底皮,醒15分钟,放入模具扎孔醒25分钟步骤2 饼底刷番茄酱后铺芝士一层,美式脆肠切片围边,再放番茄、洋葱、青椒丝,盖一层芝士后撒罗勒碎,意大利混合香料步骤3 半成品,烤箱175度预热10分钟后烤20-30分钟步骤4 观察烤箱内芝士融化情况步骤5 成品出炉薄底披萨的烹饪技巧 |
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