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诗文 竹笙豆腐煲
释义

竹笙豆腐煲

竹笙豆腐煲的用料

竹笙 4根 豆腐 1盒
鲜虾 1只 干贝/瑶柱 适量
盐 适量 芹菜珠 随意
上汤/猪骨汤 1碗

竹笙豆腐煲的做法

步骤1

竹笙泡水洗净切段,干贝泡半碗水,豆腐切块洒少许盐腌上,虾去壳切丁,芹菜切珠,待用

步骤2

把泡水的干贝连水倒进砂锅,烧开加豆腐,竹笙和上汤,烧开转小火煮5分钟,加虾肉,待虾肉变红,洒盐和芹菜珠,烧开就可

竹笙豆腐煲的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 8:52:01