电饭锅蛋糕

做了好几次才成功的

电饭锅蛋糕的用料

步骤1

蛋黄蛋清分离，蛋黄搅拌，加入三勺面粉，一勺糖，一勺油，六勺牛奶，搅拌均匀

步骤2

蛋清搅拌，可以加一点点柠檬汁（有助于打泡），要一直朝一个方向打，直到筷子立起蛋清不会掉下，大概用20多分钟。

步骤3

将打发的蛋清分两次加入搅拌好的蛋黄糊中，轻轻搅拌。

步骤4

将锅预热，刷好油，倒入面糊。按下开关到煮饭键，20分钟后，再按到煮饭键，再闷15分钟就好了

步骤5

这是锅底的那面

步骤6

这是正面，很棒吧

蛋清一定要打泡，锅内要刷一层油，防

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