金枪鱼海苔玉子烧~雄鸡标试用

玉子烧就是日式鸡蛋卷，也叫厚蛋烧，为了做这个，特地去买了个方形的煎锅，当然家里没有，也可以用普通煎锅。里面的馅料可以随自己的喜好，比如肉松，蟹肉棒等等，但是我家比较喜欢用金枪鱼做，肉质鲜美，又营养。

金枪鱼海苔玉子烧的用料

步骤1

原料准备好，海苔用剪刀剪碎

步骤2

鸡蛋打散，加入酱油，盐

步骤3

金枪鱼用勺子碾碎，备用

步骤4

煎锅加热，刷层油

步骤5

倒入鸡蛋

步骤6

左右，前后摇晃，使蛋液铺满整个锅底，看到蛋液没有可以摇晃了，就好了

步骤7

在蛋皮上放上海苔碎，金枪鱼，色拉酱

步骤8

卷起

步骤9

卷起后，在锅底再刷层油，等锅热后，再次倒入鸡蛋液

步骤10

铺满整个锅底

步骤11

再次撒上海苔，金枪鱼，色拉

步骤12

再次卷起

步骤13

切块装盆

随便看

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