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诗文 洋葱炒鸡蛋
释义

洋葱炒鸡蛋

喜欢吃葱头,好下饭。

洋葱炒鸡蛋的用料

葱头 2颗 鸡蛋 4枚
鸡精,味精,糖,盐 适量 榨菜(我用乌江榨菜) 一包

洋葱炒鸡蛋的做法

步骤1

洋葱切条状,鸡蛋打散备用。

步骤2

先炒鸡蛋,油热后倒入蛋液,炒至微熟即可出锅备用。

步骤3

再倒油加热,倒入葱头和榨菜炒至葱头微微变软,倒入炒好的鸡蛋,加入鸡精.味精.盐(少许,因为榨菜带咸味),糖调味即可出锅。

洋葱炒鸡蛋的烹饪技巧

1.不喜欢榨菜的朋友可以不放。2.吃完葱头,嘴里异味很重,吃点花生米或苹果,可以减轻味道。

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更新时间:2025/1/13 5:52:39