洋葱炒鸡蛋

步骤1

洋葱切条状，鸡蛋打散备用。

步骤2

先炒鸡蛋，油热后倒入蛋液，炒至微熟即可出锅备用。

步骤3

再倒油加热，倒入葱头和榨菜炒至葱头微微变软，倒入炒好的鸡蛋，加入鸡精.味精.盐(少许，因为榨菜带咸味)，糖调味即可出锅。