诗文 | 麻香榨菜头 |
释义 |
麻香榨菜头从小的早饭就是白粥,配白粥的小菜最爱的是这个麻香榨菜。榨菜本身的微辣带咸加上白砂糖的甜,和麻油的香味。真的很好吃^_^ 还可以切丝腌制,弄好的麻香榨菜丝打蛋汤也很好味! 麻香榨菜头的做法步骤1 将买回家的榨菜头泡在凉开水中5分钟,去掉点辣味和咸味。步骤2 将泡好的榨菜头切小片放在大海碗中。步骤3 将8勺白砂糖和6勺麻油(白砂糖和麻油可按个人口味添减)放入榨菜切片中。步骤4 将混合了白砂糖和麻油的榨菜片搅拌均匀,放入密封保鲜碗中。放置1夜,第二天的早饭就可食用了。麻香榨菜头的烹饪技巧白砂糖和麻油的用量均可以凭自己的口味喜好添减,但缺一不可。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。