诗文 | 姜葱鸡 |
释义 |
姜葱鸡姜葱鸡的做法步骤1 鸡洗干净,姜去皮,研成姜末,姜切碎,姜、葱和盐加少许油拌匀步骤2 将一半的姜葱蓉抹在鸡身里面。步骤3 把另一半的姜葱蓉抹在鸡身外面,腌制2个小时左右。步骤4 锅里烧一锅水,水开后,把鸡放进去蒸,中火蒸20分钟左右。步骤5 关火后,鸡不要取出,虚蒸3分钟左右再取出。步骤6 把姜葱蓉取出放在盘子里,把鸡斩半,把盘子里的姜葱蓉一起淋在鸡上即可。姜葱鸡的烹饪技巧 |
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