蜜汁鸡肉串

从父母家回来后从冰箱里挖出一块甫田网上淘来的鸡胸肉，文文一直吵着要吃外面买的那种串串又不太敢给她买来吃，就帮她做了这个鸡肉串，味道不错，做起来也很方便的。你也可以在家试试哦，小朋友一定会很喜欢的。

蜜汁鸡肉串的用料

鸡胸肉一块

洋葱

青椒

蛋清

豉油鸡汁（没有就没生抽啥的）

糖

盐

花椒粉

孜然粉

蜜汁调料：蜂蜜如果有海鲜酱可以加一些进入拌匀

蜜汁鸡肉串的做法

步骤1

鸡胸肉切较大的丁

步骤2

一部分洋葱切碎，另一部分切成和鸡肉丁差不多大小。青椒切得和洋葱差不多大小待用，在鸡丁内加入豉油鸡汁、糖、盐、花椒粉、孜然粉、洋葱碎、蛋清

步骤3

抓匀，放入冰箱冷藏半小时左右

步骤4

鸡肉丁从冰箱取出，然后按图所示串在竹签上

步骤5

平底锅上火加入少许油（还可以再少些）

步骤6

将鸡肉串平摊在锅中，小火，盖上锅盖，煎至两面略有焦黄，用牙签扎一下鸡肉，能轻易穿透就可以关火了，刷上蜜汁（蜂蜜和海鲜酱）即可

步骤7

开吃！