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诗文 五彩藕片
释义

五彩藕片

五彩藕片的用料

藕 一根 香菇 3朵
胡萝卜 一小根 青辣椒 一根
猪肉 2两 生粉

五彩藕片的做法

步骤1

处理食材,藕削皮切薄片;胡萝卜青椒香菇切片;肉切片。锅里做上水,加入盐和一点油。

步骤2

水开后焯菜,先刚入藕片,锅再次煮沸后在放入青椒胡萝卜香菇,焯好后去水备用

步骤3

切葱丝姜丝蒜片,放小碗里再加入盐糖生粉,加入水调开,再加入醋2勺味精一点。

步骤4

锅里放油炒肉,肉熟后加入第二步的所有食材~迅速翻炒30秒,倒入第三步小碗中的调料,翻炒后出锅,ok~各种小清新还好吃^_^

五彩藕片的烹饪技巧

我家厨房学的,还挺好吃的,减少了莲子和枸杞这种家里不常见的东东~

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更新时间:2024/11/22 10:17:41