五彩藕片

五彩藕片的用料

步骤1

处理食材，藕削皮切薄片；胡萝卜青椒香菇切片；肉切片。锅里做上水，加入盐和一点油。

步骤2

水开后焯菜，先刚入藕片，锅再次煮沸后在放入青椒胡萝卜香菇，焯好后去水备用

步骤3

切葱丝姜丝蒜片，放小碗里再加入盐糖生粉，加入水调开，再加入醋2勺味精一点。

步骤4

锅里放油炒肉，肉熟后加入第二步的所有食材～迅速翻炒30秒，倒入第三步小碗中的调料，翻炒后出锅，ok～各种小清新还好吃^_^

我家厨房学的，还挺好吃的，减少了莲子和枸杞这种家里不常见的东东～

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