韭菜花炒肉丝
韭菜花炒肉丝的做法
步骤1
韭菜花去老梗，摘成段,洗净步骤2
里脊肉切肉丝，放入盐、味精、淀粉、适量水拌匀腌一下备用 大蒜拍松去皮，切末步骤3
锅上火加热，加油，油热倒入大蒜末爆香.（注：油可以略多一些）步骤4
加入肉丝煸炒至变色 加入韭菜花一起煸炒，加盐，煸炒至韭菜花变软（注：大约一分钟）步骤5
加味精调味，煸炒均匀，盛出即可
| 诗文 | 韭菜花炒肉丝 |
| 释义 |
韭菜花炒肉丝韭菜花炒肉丝的做法步骤1 韭菜花去老梗，摘成段,洗净步骤2 里脊肉切肉丝，放入盐、味精、淀粉、适量水拌匀腌一下备用 大蒜拍松去皮，切末步骤3 锅上火加热，加油，油热倒入大蒜末爆香.（注：油可以略多一些）步骤4 加入肉丝煸炒至变色 加入韭菜花一起煸炒，加盐，煸炒至韭菜花变软（注：大约一分钟）步骤5 加味精调味，煸炒均匀，盛出即可韭菜花炒肉丝的烹饪技巧 |
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