可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法
步骤1
鸡翅浸泡在凉水中，划花刀。
步骤2
锅中倒入清水，放入花椒和葱段，放入鸡翅，烧开撇开浮末捞出沥干备用。
步骤3
煎锅中加热，放入鸡翅煎至两面金黄。
步骤4
加入生抽和老抽，放入冰糖炒至上色。
步骤5
加入一罐可乐，约鸡翅的三分之二处。
步骤6
大火烧开后转小火炖至约20分钟左右的样子，然后大火收汁至浓稠即可。