诗文 | 玉米面发糕 |
释义 |
玉米面发糕一直想要吃发糕但是不会做,今天看到网页有介绍特意学着做做,没想到很好吃 玉米面发糕的做法步骤1 玉米面要用开水烫熟,水的数量以不见干面为准步骤2 放入鸡蛋,酵母,白糖步骤3 放入三分之一豆面,三分之二白面,搅匀,步骤4 如果太稠可以放入牛奶,调匀步骤5 面糊的不能太稠,步骤6 步骤7 8直接倒入锅中,水温30至40度,一小时发酵步骤8 9待发酵好,面团充盈膨胀,点缀大枣,开火蒸20分钟。步骤9 步骤10 玉米面发糕的烹饪技巧豆面不能用开水烫,发酵的时间要一个多小时,这样会有点酸酸的味道,像极了小时候妈妈做的,好吃 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。