豆腐卷子
豆腐卷子的做法
步骤1
豆腐一大半切小丁，油煎，另一小半豆腐捏碎
步骤2
两种豆腐掺一起，加入，盐，十三香，鸡精，酱油，待用
步骤3
和面，个人认为如果先吃就选择烫面，比较劲道，烫三分之一，另外的凉水和，今天的是发面，因为朋友预约要吃发面
步骤4
把面擀成大面皮，刚刚做好的豆腐均匀的铺在面皮上，卷起，入蒸锅，不要切
步骤5
出锅