微波炉无油蒜蓉派

一般派都会用黄油和烤箱，很不健康～奇思妙想想做个不长肉，低热量的派，家里没有烤箱～就用微波炉吧～又不想吃甜食，加上身体感冒了，决定做个蒜蓉味道的～哈哈

微波炉无油蒜蓉派的用料

步骤1

鸡蛋清加两勺糖打发成白沫状～

步骤2

加入面粉，面粉最好分次加入，捏成粉团状（不太黏手即可）

步骤3

将面团用擀面杖擀开～用小碟子或小盘子扣在面饼上面抠出圆形

步骤4

将抠出的多余的面粉取部分搓成能围住圆饼的条状～将鸡蛋剩下的蛋黄弄破涂少许在条形面上

步骤5

将条形面黏在面饼的边缘～使得面饼成浅口碗状

步骤6

将大蒜，洋葱切碎填在面饼的凹槽出～填满

步骤7

将剩下的面粉搓成条装一条条盖在填满洋葱和大蒜的的面饼上，最后刷上蛋黄液

步骤8

放入微波炉高火一分半钟即可

1.加糖是为了打发～但不会吃出太多的甜味2.微波炉的时间大家自己把握，我就做了两个小碟

随便看

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