诗文 | 电饭煲蛋糕 |
释义 |
电饭煲蛋糕一直都想自己亲手做一个蛋糕,一直没有机会~~家人出去旅游了,机会来了~开搞!! 电饭煲蛋糕的做法步骤1 备齐所需材料~实际上塔塔粉没有用上~步骤2 鸡蛋黄跟蛋白分开…鸡蛋白要放到一个没有水、油的盘里步骤3 分2~3次加入35kg左右的白沙糖,然后打至硬性发泡状态,也就如图所示了步骤4 鸡蛋黄里加入牛奶、白沙糖,然后搅拌均匀步骤5 分2~3次筛粉到蛋里,每加一次都要充分的搅拌步骤6 充分搅拌吧!!步骤7 觉得面糊拌匀后,就分2次加入刚刚打发好的蛋白~还是一样,每加一次都要翻拌步骤8 成了…耶~放入电饭煲里~切记…电饭煲里要先均匀的刷一层黄油,没有黄油就调和油都可以吧~…然后捧起电饭煲的内胆用力往桌上放下,震两下…步骤9 按煮饭键,等自动跳到保温功能那去后,用湿布捂住出蒸汽的孔~等几分钟后再按煮饭功能键~反复三次…最后一次用牙签戳到蛋糕里~如果没有东西黏在牙签上,那就代表成功了…电饭煲蛋糕的烹饪技巧 |
随便看 |
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