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诗文 栗子烧豆腐
释义

栗子烧豆腐

栗子烧豆腐的用料

板栗 180克 老豆腐 300克
苦瓜 少许 盐 适量
油 适量 白糖 适量
酱油 适量 鸡精 适量
胡椒粉 适量 葱段 适量
清汤 适量 豆豉 适量
姜片 适量

栗子烧豆腐的做法

栗子烧豆腐的做法图解1

步骤1

主料;
栗子烧豆腐的做法图解2

步骤2

板栗在沸水中煮5分钟,去皮;还可以切半;
栗子烧豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐切小块;
栗子烧豆腐的做法图解4

步骤4

苦瓜切小块;葱切粒;姜切片;
栗子烧豆腐的做法图解5

步骤5

豆腐入锅中煎至金黄色盛出待用;当然在油锅中炸也可以啦;
栗子烧豆腐的做法图解6

步骤6

姜、葱和豆豉入油锅炒香;
栗子烧豆腐的做法图解7

步骤7

加入豆腐和板栗略炒;
栗子烧豆腐的做法图解8

步骤8

加清汤半碗,调入胡椒粉、酱油、白糖和鸡精,改小火烧5分钟;
栗子烧豆腐的做法图解9

步骤9

烧至汁将干时加入苦瓜再烧2分钟即可。

栗子烧豆腐的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/25 14:33:29