蚂蚁上树
孩子们问， 哪有蚂蚁啊？ 肉末阿！ 不象； 那树呐？ 粉丝阿？ 更不象啦！ 不管去中餐馆去点菜， 就是它啦！
蚂蚁上树的做法
步骤1
粉丝提前温水泡发好。 肉末加少许盐， 生抽， 白胡椒粉腌5-10分钟。 热锅凉油不要烫时， 腌好的肉末拌入生粉如果煸一煸， 肉末拔四周， 入剁椒姜末豆豉煸香， 放入沥干的粉丝， 稍加水， 盖盖焖3-5分钟， 熟透撒葱花出锅装盘！蚂蚁上树的烹饪技巧
爱辣族， 可再添加绿色小米椒粒， 增色增辣！