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诗文 蛋炒饭
释义

蛋炒饭

昨天剩的米饭,干脆就炒了吃,省得还得烧菜,第一次炒就成功

蛋炒饭的用料

鸡蛋 3个 青豆 5块钱
鱼饼 1个

蛋炒饭的做法

蛋炒饭的做法图解1

步骤1

先把青豆放开水煮个五分钟,加点盐。再捞出来,放一边。
蛋炒饭的做法图解2

步骤2

鸡蛋打撒。
蛋炒饭的做法图解3

步骤3

中间过程忘了拍照。炒饭的中间只要加一点盐就好。重点就是锅里下油后马上下蛋液和饭,小火炒撒后,再大火撒到完全散就可以出锅了。

蛋炒饭的烹饪技巧

想要饭一粒粒的,很简单。锅里放油后,马上放蛋液和米饭,一起炒,记得火要小

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更新时间:2025/1/13 20:35:45