清蒸银鳕鱼

这个菜谱我是在麦德龙官方微信上看到的，简单快手～

清蒸银鳕鱼的用料

步骤1

银鳕鱼用淡盐水解冻，冲洗干净，用厨房纸吸干水分；葱切成段，姜切片备用。

步骤2

银鳕鱼置于盘中，加入蒸鱼豉油、料酒、白胡椒粉、葱段和姜片用手抹匀，腌制15分钟入味。

步骤3

先将锡纸做成四方型的兜，放入腌好的银鳕鱼，淋入腌鱼的酱汁。

步骤4

用锡纸将银鳕鱼扎紧，用手轻压紧实，置于盘中待用。

步骤5

烧开半锅水，放入银鳕鱼，加盖开大火隔水清蒸8分钟。

步骤6

取出银鳕鱼,撕去顶上的锡纸,便可以开动了!

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