香煎茄盒
香煎茄盒的做法
步骤1
先将鸡蛋打散，和入面粉，加盐拌匀。将切好的姜末和葱放入肉末里拌匀。最后切好茄子，两片之间不能断。把扮好的肉末塞入茄片中，裹上和好的面粉放入油锅就可以了。香煎茄盒的烹饪技巧
最好用煤气炉，电磁炉容易糊糊。
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