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诗文 腊肠贝壳面
释义

腊肠贝壳面


贝壳面其实买回来好久了,没动过都有了一层灰尘;老在想怎么做更好吃点就一直搁着~ 朋友介绍入了包王家五腊肠,简单炒菜就很好吃,就想起我那大半包贝壳面~我也来个中西混搭^_^,搭得非常好吃啊哈哈,留了点给我拍几张照,连锅端走一下吃完了~

腊肠贝壳面的用料

贝壳面 70克 腊肠 1根
番茄 1个 洋葱 1/3个
西兰花 2小朵 橄榄 8个
香菜 2棵 蒜 1瓣
辣椒奶酪意粉酱 2汤匙 盐 少许
橄榄油 半汤匙

腊肠贝壳面的做法

腊肠贝壳面的做法图解1

步骤1

准备好材料;
腊肠贝壳面的做法图解2

步骤2

锅中加水加少许盐烧开,倒入贝壳面煮8分钟;
腊肠贝壳面的做法图解3

步骤3

捞出沥出水分后加半汤匙橄榄油拌匀待用;
腊肠贝壳面的做法图解4

步骤4

番茄去皮切小丁;洋葱切碎、蒜切碎;
腊肠贝壳面的做法图解5

步骤5

西兰花切小朵;橄榄去核;香菜切碎;
腊肠贝壳面的做法图解6

步骤6

腊肠切薄片;
腊肠贝壳面的做法图解7

步骤7

不用加油,放入煎锅中煎煸一下出油盛出;
腊肠贝壳面的做法图解8

步骤8

然后倒入洋葱蒜末煸香至微焦;
腊肠贝壳面的做法图解9

步骤9

加入番茄丁炒匀融化出汁,加入意粉酱再炒匀;
腊肠贝壳面的做法图解10

步骤10

倒入贝壳面和腊肠片拌匀;
腊肠贝壳面的做法图解11

步骤11

加入西兰花、橄榄和香菜稍翻炒至西兰花断生就可以了。

腊肠贝壳面的烹饪技巧

意粉酱和腊肠有咸味没再加盐了。

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更新时间:2025/2/11 9:43:13