QQ糖版葡萄慕斯

葡萄慕斯的用料

步骤1

准备好的8寸原味戚风一块～用锯齿刀评论分两层

步骤2

淡奶油加糖打到8分发，加入2和酸奶，用打蛋器打匀。

步骤3

100克QQ糖，用牛奶加热化开～带降到30度左右时，加入到奶油酸奶糊中，搅拌均匀。

步骤4

8寸活底蛋糕模，第一层放减掉一点小边的蛋糕胚，加入奶油糊，撒水果或者葡萄干，再放一层减大一点边的蛋糕胚，倒入剩余的蛋奶糊

步骤5

摸平后放入冰箱冷藏保存2小时

步骤6

剩余50克QQ糖，加热100毫升白开水化开～温度降下以后浇到做好的慕斯蛋糕上，用QQ糖或者水果装饰。放入冰箱冷藏2小时以上。

步骤7

用热毛巾过吹风机吹一下模子外圈，脱模～

步骤8

开吃～～～

步骤9

吃吃吃～

随便看

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