茄汁杏鲍菇
夏天总想吃点酸酸的东西，家里有杏鲍菇就和番茄一起炒了，中饭就一个人吃所以这是一人份的量噢
茄汁杏鲍菇的做法
步骤1
杏鲍菇洗净后手撕成条状，不用太细否则容易没口感
步骤2
番茄去皮切成小块备用
步骤3
热锅，倒入油，将切好的番茄倒入，烧出茄汁来
步骤4
熬好的茄汁中加适量水，杏鲍菇倒入，盖上锅盖收汁，加适量盐，略微翻炒
步骤5
当当当～出锅啦
步骤6
盖浇饭也很好吃，拌意大利面也很好吃！ps：如果家里有培根也可以切小块加入，味道也不错噢！茄汁杏鲍菇的烹饪技巧
番茄去皮：用勺子在番茄的表面都刮一圈就非常方便的可以去皮了