蒜苗回锅肉（色香味俱全）
小时侯很喜欢这道菜。吃不厌呐。呵呵
蒜苗回锅肉（色香味俱全）的做法
步骤1
将肉清洗干净，锅里加水加姜放入生五花肉，将水烧开两分钟把肉捞出。放凉切成薄片。
步骤2
将蒜苗切好。姜蒜切粒。干辣椒。花椒几颗备齐
步骤3
将油烧好了放肉。煸成微黄，微卷。放入姜蒜，豆瓣。煸香
步骤4
放入蒜头，半分钟之后放蒜苗叶子 。熟了加味精起锅.豆瓣里有盐了。所以我没加盐蒜苗回锅肉（色香味俱全）的烹饪技巧
一定把带皮五花肉煸的微卷。不然油油的吃不下。蒜苗头要先下锅半分钟，不然蒜苗叶子熟了 ，蒜头很辣