自制新奥尔良烤翅（烤箱版）
自制新奥尔良烤翅的做法
步骤1
把鸡翅洗净，晾干。步骤2
在碗中倒入奥尔良粉35克（约一包的量），加入同量的水，搅拌均匀。
步骤3
放入鸡翅，可用筷子翻搅直至均匀，用保鲜膜封口。步骤4
放入冰箱冷藏2～4小时再拿出。
步骤5
把鸡翅摆在烤架上，用一勺蜂蜜混入适量水，搅拌均匀后刷在鸡翅的两面，放入烤箱。
步骤6
烤箱预热，调180度的火力，烤20分钟。此法适用于烤箱有上下双管设备。
步骤7
大功告成，有些焦黑的地方不妨碍口感，若是不喜欢可适当减少烤的时间。自制新奥尔良烤翅的烹饪技巧
不喜欢甜味的亲可以忽略蜜糖这步，不影响的。