酸辣土豆丝
家乡的味道
酸辣土豆丝的做法
步骤1
待锅烧热倒入适量花生油。
步骤2
加入葱，蒜，红椒，青椒炒出香味。
步骤3
到入土豆丝翻炒，加入盐，醋，鸡精。
步骤4
出锅。酸辣土豆丝的烹饪技巧
土豆丝切好放清水里，滴入几滴醋泡一会，这样炒出来会比较脆。