【果味鸡丁】
主要以清淡为主，不失为一道减肥菜。放蔓越莓用RIO来提味，增添了鸡肉丰富营养。淡淡的果酸，与鸡肉融合，恰到好处的满足了自己的味蕾。此菜，不是很下饭，和朋友小聚，可以做为一道开胃菜。，
鸡尾酒的做法
步骤1
所需要的食材提前准备好
步骤2
鸡胸脯肉切丁。生姜切末。青椒切丁。
步骤3
去蛋黄。把蛋清放入鸡脯肉中。生姜末放入一半。加入适量鸡尾酒，与鸡肉融合，这是会飘出淡淡果香味。用手慢慢将鸡肉及其他材料融合。给鸡肉做按摩。蔓越莓用鸡尾酒浸泡。
步骤4
浸泡30-40分钟。锅热倒入少许油。
步骤5
放入事先腌制过的鸡丁。翻炒
步骤6
翻炒至两面变色。装盘待用。
步骤7
锅中放入鸡丁和生姜末，翻炒几下。放入准备好的鸡丁。
步骤8
放入浸泡好的蔓越莓干。翻炒几下。放入少许少许的盐，提味。