熏肠花椰菜
花椰菜的营养价值很高，经常食用对身体有好处。
熏肠花椰菜的做法
步骤1
木耳泡发洗净，除根切小块，火腿切丁，花椰菜切块。步骤2
烧开水，将花椰菜下水焯一下。然后在炒锅中倒入油，待油热放入蒜末煸出香味。步骤3
放入木耳和熏肠，翻炒两下放入菜花，转大火继续翻炒。
步骤4
放入盐，加少量水，焖一分左右。（不要焖太久）。加入鸡精，生抽，翻炒几下出锅。熏肠花椰菜的烹饪技巧
花椰菜先用水焯一下炒的时候会方便，注意不要炒太久，就会变软不好吃了。