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诗文 独家秘方—揭秘芋圆里的秘密!
释义

独家秘方—揭秘芋圆里的秘密!

这次的芋圆选自独家秘方,出处何在,先别管啦!芋圆不够Q弹,No!芋圆有股土味道,No!

独家秘方—揭秘芋圆里的秘密!的用料

紫薯 1个 番薯 1个
木薯淀粉 见下方比例 土豆淀粉 见下方比例
冰糖粉 个人口味

独家秘方—揭秘芋圆里的秘密!的做法

独家秘方—揭秘芋圆里的秘密!的做法图解1

步骤1

纯牛奶,木薯生粉(就是淀粉),马铃薯淀粉。
独家秘方—揭秘芋圆里的秘密!的做法图解2

步骤2

还有主角。
独家秘方—揭秘芋圆里的秘密!的做法图解3

步骤3

拌上木薯淀粉和土豆淀粉,比例分别是3:2:1
独家秘方—揭秘芋圆里的秘密!的做法图解4

步骤4

加入温水,再次拌拌 ,加入冰糖粉可以去除番薯的土味。
独家秘方—揭秘芋圆里的秘密!的做法图解5

步骤5

弄成面团,不沾手就行啦
独家秘方—揭秘芋圆里的秘密!的做法图解6

步骤6

搓成条切成粒
独家秘方—揭秘芋圆里的秘密!的做法图解7

步骤7

吃不完的芋圆粒可以在表面撒上木薯淀粉,放入冰箱保鲜。
独家秘方—揭秘芋圆里的秘密!的做法图解8

步骤8

锅内将水烧开,放入芋圆粒。当芋圆粒在水面上漂浮几秒后捞上来泡冷水。过两次水芋圆才可以的QQ的,最好等芋圆在冷水中充分变凉。
独家秘方—揭秘芋圆里的秘密!的做法图解9

步骤9

等它们漂浮4秒就行啦
独家秘方—揭秘芋圆里的秘密!的做法图解10

步骤10

泡泡泡
独家秘方—揭秘芋圆里的秘密!的做法图解11

步骤11

完成

步骤12

可以加热牛奶再将芋圆粒放入牛奶中再次翻煮,芋圆会更加好吃!

独家秘方—揭秘芋圆里的秘密!的烹饪技巧

芋圆加入土豆淀粉会更加Q弹 ,这也是为什么亲们做出的芋圆不够弹的原因。芋圆中加入冰糖粉癖除一股土味,这是重点所在哦。cuo团的时候jiaru的水最好是用温水!

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更新时间:2024/12/26 2:08:50