| 诗文 | 红焖猪脚 | 
| 释义 | 红焖猪脚这是老公最喜欢吃的,所以就做了 红焖猪脚的做法  步骤1把猪脚和蘑菇洗干净,然后沥干水   步骤2把蘑菇热油后,沥干油(这个过程是为了蘑菇的香味更加突出)   步骤3再把猪脚放到油里面炸一炸,这样是为了皮和肉在呆会焖时能更加容易分离,不会吃起来皮和肉很难拉扯分开   步骤4把过油的蘑菇和猪脚,辣椒,蒜头一同放到高压锅里,然后下水和酱油(比例是2:1),水要淹过猪脚,然后盖上盖子,大火煮开后转小火25分钟就可以了。   步骤5 红焖猪脚的烹饪技巧 | 
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