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诗文 芒果班戟
释义

芒果班戟

这是我做的第二个甜品,希望你们喜欢O(∩_∩)O

芒果班戟的用料

低筋面粉 80g 牛奶 250ml
淡奶油 250ml 细砂糖 25g
鸡蛋 2个 黄油或食用油 15g

芒果班戟的做法

芒果班戟的做法图解1

步骤1

将低筋面粉过筛,然后加入牛奶,充分搅拌均匀至无颗粒。
芒果班戟的做法图解2

步骤2

鸡蛋加入25克的细砂糖搅拌均匀至砂糖融化。
芒果班戟的做法图解3

步骤3

将1和2混合在一起,加入融化的黄油,搅拌好后要过筛,即为班戟面糊。
芒果班戟的做法图解4

步骤4

慢火加热平底锅,用刷子沾一点油(一点就够)在平底锅的面上刷一次。倒入适量的班戟面糊,迅速转动平底锅,让面糊分布均匀,煎至稍变深色,表面凝固,即可取出放凉。
芒果班戟的做法图解5

步骤5

鲜奶油加糖打至全发,铺在放凉的饼皮上,放上一块芒果,包成方形。
芒果班戟的做法图解6

步骤6

小编的效果图O(∩_∩)O
芒果班戟的做法图解7

步骤7

小编的效果图O(∩_∩)O
芒果班戟的做法图解8

步骤8

小编的效果图O(∩_∩)O
芒果班戟的做法图解9

步骤9

小编的效果图O(∩_∩)O
芒果班戟的做法图解10

步骤10

小编的效果图O(∩_∩)O

芒果班戟的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/3/13 13:13:54