豆腐酿

豆腐是我家丫头喜欢吃的东东，所以经常改变一些做法来引起她的兴趣，让她能多吃一点是我最大的成就。

豆腐酿的用料

步骤1

肉馅中加入切碎的葱末，再加入适量的油、盐、味极鲜调味。

步骤2

豆腐切用长方形的小块，切好后摆盘。在豆腐块的中间挖一小洞，注意不要穿透豆腐，在挖好的洞里填满肉馅。

步骤3

做好后上蒸锅，水开后蒸八九分钟关火。

步骤4

把盘中的汤倒入炒锅中勾芡，当汤汁变得浓稠后再淋在豆腐上，摆上香菜点缀即可。

辅料都会用“适量”这个字眼，是因为每个人都有自己的口味，所以在加油盐酱醋的时候按照自己平常的习惯就可以了。

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