红烧肉无油无糖版

红烧肉无油无糖版的用料

步骤1

五花肉切小块冷水下锅焯水开后焯1～2分钟捞出备用

步骤2

焯肉期间准备材料葱姜切好干辣椒划小口好出味还有花椒大料适量做一些开水炖肉时使用

步骤3

另起一锅烧热放入焯好的肉接着加入适量料酒老抽生抽翻炒上色片刻

步骤4

放入调料盒倒入开水没过肉加入一块酱豆腐放入几片山楂片肉比较容易炖大火烧开转小火盖锅盖炖1个小时左右

步骤5

完成出锅～

不喜欢太多汤的最后可以开大火耗耗汤再出锅

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