蟹肉小馄饨
蟹肉小馄饨的做法
步骤1
五花肉洗净去皮，挆碎，
步骤2
大闸蟹蒸熟，去壳取蟹肉。
步骤3
盐，糖，生粉，生抽，老抽，耗油，麻油，姜汁水，全加入肉碎中搅拌，要顺一个方向搅拌
步骤4
挆好肉碎开始加调料了！
步骤5
搅拌好调料的肉碎。
步骤6
开始取蟹黄肉。
步骤7
蟹黄的肉要耐心取。
步骤8
蟹黄与肉碎搅拌，馅已完成，开始包馄饨了。
步骤9
蟹黄肉小馄饨做好了，亲，会了吗？！