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诗文 韩式培根辣年糕
释义

韩式培根辣年糕

这个菜就不多说了 相信很多人都会做 关键是年糕要烧的软糯

培根辣年糕的用料

切片年糕 200克 上等培根 少许
红萝卜 少许 大蒜 少许
泡菜汁 少许 蚝油 少许
糖 少许 黑胡椒碎 少许
洋葱 少许 韩式辣酱 少许
盐 少许 鸡粉 少许

培根辣年糕的做法

韩式培根辣年糕的做法图解1

步骤1

所有配料改刀 红萝卜洋葱切丝 培根切片
韩式培根辣年糕的做法图解2

步骤2

锅中加水煮年糕 一直煮 煮到软糯
韩式培根辣年糕的做法图解3

步骤3

锅中放油 将蒜碎 和红萝卜洋葱炒香 让后倒入泡菜酱汁 放入以上调味料
韩式培根辣年糕的做法图解4

步骤4

汁基本上与年糕平行 少点也行 大火烩直到收汁并且裹在年糕上
韩式培根辣年糕的做法图解5

步骤5

一道美味有开胃的培根辣年糕就好了

培根辣年糕的烹饪技巧

主要就是煮年糕 一直煮 加四次凉水 一开就加水让后煮一会再加水反复 我用的泡菜酱汁 是我腌泡菜时剩的 没有的话就放些水就行 但是泡菜酱真的很好哦 这道菜就是需要辣 能吃辣的朋友们多放 味道是 甜 辣 微咸

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更新时间:2024/12/26 2:29:25