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诗文 五彩腊肠饭
释义

五彩腊肠饭

每次焖饭都觉得只有米的饭太单调,愿意随手抓些什么放米里一起煮,一开锅热热闹闹的颜色和味道,食欲爆增!

五彩腊肠饭的用料

大米 1碗(约300g) 腊肠 3至4根(约120g)
水 1碗半(约450g) 什锦丁(豌豆丁、胡萝卜丁、玉米粒组合) 1碗(约120g)

五彩腊肠饭的做法

五彩腊肠饭的做法图解1

步骤1

米淘洗后腊肠切片,将所有材料放电饭锅内胆里,加水后按下煮饭键。
五彩腊肠饭的做法图解2

步骤2

在米汤未完全消失,米粒已吸水胀大时充分搅拌一下,再接着等完全煮熟即可。

五彩腊肠饭的烹饪技巧

速冻的菜粒虽然不及鲜的健康,但很方便;腊肠可根据个人口味选择甜、咸、辣都行,也可加小块黄油,口感更香糯;成品口感材料混合均匀的关键在于在米饭米粒已经吸水膨胀,但是还有少许米汤未消失时打开电饭锅盖,充分搅拌一下再盖合锅盖继续焖至煮熟,定型成功!

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更新时间:2024/11/22 15:50:06