红烧肉
红烧肉的做法
步骤1
五花肉洗净，放水中焯一下，撇去浮沫，洗净切块，准备好其他食材。。步骤2
炒锅放入少量的油，加入白糖，小火熬至起泡，放入五花肉翻炒，加入老抽适量上色，再加入高汤，大火烧开，加入大料，葱姜蒜适量，料酒适量，小火慢炖15分钟，大火收汁，加入鸡精适量，盐适量，装盘既可
| 诗文 | 红烧肉 |
| 释义 |
红烧肉红烧肉的做法步骤1 五花肉洗净，放水中焯一下，撇去浮沫，洗净切块，准备好其他食材。。步骤2 炒锅放入少量的油，加入白糖，小火熬至起泡，放入五花肉翻炒，加入老抽适量上色，再加入高汤，大火烧开，加入大料，葱姜蒜适量，料酒适量，小火慢炖15分钟，大火收汁，加入鸡精适量，盐适量，装盘既可红烧肉的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。