糯米枣
糯米枣的做法
步骤1
红枣洗净、用小刀一刀到内核处。步骤2
用滾刀、贴这枣核切、去核，（注意中间不要切成两半，切好后，还是一个整个枣子步骤3
糯米粉、加入适量的热水和成均匀的面团。步骤4
糯米团撮成筷子粗细的细长条。用刀切成小剂子、长度和红枣的长度相同。步骤5
把糯米小剂子塞入红枣内、捏和好。枣做好的糯米枣备用。步骤6
放入蒸笼内，糯米开口处朝上、防止蒸好后粘在蒸笼上。步骤7
水开后，蒸十分钟左右。步骤8
蒸好的糯米枣放入盘内、淋上芝麻糖（桂花糖）即可。糯米枣的烹饪技巧
小心中间不要把它直接切成两半、切好后还是一个整个枣子就可以了