诗文 | 小船摇来杂蔬福袋 |
释义 |
小船摇来杂蔬福袋这道菜真的是粗粮细做,红薯粉加牛奶,鸡蛋过滤后制成粉皮,QQ的,软软的!包上蔬菜粒,变成一个个漂亮的福袋 ,连不爱吃胡萝卜的小孩子也被吸引了,营养全面,味道鲜美,口感层次丰富!美食不仅仅挑动着我们的味蕾,更是视觉的盛宴!粗粮也可以如此精致! 小船摇来杂蔬福袋的做法![]() 步骤1 取100克红薯粉,有点颗粒没有关系,过滤后会很细腻![]() 步骤2 加入牛奶搅拌,红薯粉慢慢融化,筷子搅拌时感觉差不多像藕粉的浓度时就可以了,牛奶多点皮会薄点,看自己的喜欢![]() 步骤3 加入二个鸡蛋搅拌,再加入二克盐![]() 步骤4 搅拌均匀后过滤一下,去了泡沫和红薯粉的杂质;平底锅刷油![]() 步骤5 用勺子放一勺子的红薯粉在平底锅上,小火煎成粉皮![]() 步骤6 粉皮摊好后,用个模具印出一个个圆形![]() 步骤7 准备好蔬菜![]() 步骤8 放盐水里烫熟,水里滴点油![]() 步骤9 金针茹也是烫熟![]() 步骤10 1把烫熟的蔬菜粒包入面皮![]() 步骤11 用烫熟的金针茹扎起来,像福袋一样一个个的比较可爱![]() 步骤12 多下来的金针茹和蔬菜粒在平底锅里用油小炒下,加水加盐,加生抽,浇在装盆的福袋上,用芹菜叶垫底,色彩鲜艳,味道鲜美,咬下去软软QQ的皮,鲜嫩的蔬菜粒,口感丰富!![]() 步骤13 送健康送好运,是不是像小船送来营养可口的福袋呀!小船摇来杂蔬福袋的烹饪技巧摊粉皮的时候,牛奶根据自己口味加量 |
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